新春走基层丨宿迁泗洪：一季绿肥一季稻 地肥米香俏四方

“这是客户两周前预订的大米，等着回去作为年货发给职工。”2月6日中午，宿迁市泗洪县石集乡慧心雨桐家庭农场主许芳刚送走一波客户，另一波前来洽谈合作的安徽客户已经等在车间门口了。

“我家的大米不用大型器械精加工，不抛光、不打蜡、不加添加剂，比精加工的大米营养价值要丰富得多。”车间里，许芳伸手捧起一把大米，浓郁的米香味扑鼻而来，“它的外观虽不如精加工大米好看，但口感好，含有丰富的维生素B和膳食纤维。”

“早就听说你家大米品质好，我是朋友介绍来的，给我优惠点。”一番讨价还价后，客户采购了3000斤。

好口碑来自精耕细作。许芳介绍说，2011年开始，承包的3000亩地每年都是一稻一麦，两季粮食加起来，一亩地年均收入1000多元，扣除各项成本，基本不赚什么。2019年起她拿出350亩地探索“一绿肥一水稻”的新型种植模式。

跟着许芳，来到了她的稻田里，拨开雪，2个多月前种下的紫云英种子已经长出了星星点点的嫩芽。“再过两个月这些小嫩芽就能长到膝盖高，到5、6月水稻播种季，把它往土里一翻埋，就是最好的有机肥料。”接着许芳用两个手指拨了拨泥土，“很酥软！如果不是雨雪天，你随便捡起一块土疙瘩，轻轻一攥拳，细土就会顺着指间滑落。”

“土软，就意味着土质好。”触摸着几棵紫云英小嫩芽，许芳说，紫云英根部长有很多根瘤，就像一个个小小的氮肥工厂，能吸收空气中的氮固定在植株体内，翻压还田后可以把氮素养分释放到土壤里，从而改良土壤结构，土地越来越肥，地力越来越强。“种了紫云英后，土地再也没有板结、发硬、酸化等现象了。”

“从种子到施肥，全部采用纯天然的绿色种植模式。”许芳说，种子是从全国各地挑选来的，肥是有机肥、药是生物制剂，田间的杂草都是手工拔除，田间的虫子，则是安装诱捕器捕灭。

许芳打开手机，一张张唯美的照片呈现记者眼前。绿油油的稻田成了“鸟的天堂”，成群结队的鹭鸟在稻田间翩翩起舞、嬉戏觅食。“你看，每年5、6月份，我的稻田美得像不像一幅画？白鹭被称作‘环保鸟’，有它们在的地方，生态肯定差不了。”为此，许芳申请了“鹭田”牌大米商标，戏称白鹭就是她的品牌代言人。

一年种绿肥，三年田不瘦。许芳掰着手指算了一笔账。普通水稻田块，亩产稻谷600公斤，扣除成本，亩均纯收入490元；种植有机水稻田，亩产稻谷500公斤，加工成大米出售，每公斤要增加2元以上的收益。“现在亩均纯收入逾千元，比以前翻了一番。而且水稻生长周期长了，米质更好，口感也更糯香。‘鹭田’牌大米还荣获‘江苏好大米十大创优品牌’称号。”

最让许芳开心的是，从她这里购买稻谷或大米的全国各地经销商，十有八九都会成为“回头客”。“已有近300位老客户，少的一年买几百斤，多的四五万斤，都是五六年的交情了。350亩地一年产量只有十几万公斤，根本不够销！”

“现在这种种植方式逐步得到村民们的认可，目前已有二三个大户跟种。”许芳告诉记者，今年刚出台的中央一号文件中“集成推广良田良种良机良法”和“继续实施耕地地力保护补贴”等要求让她吃了定心丸，“我计划扩大‘一绿肥一水稻’种植规模，前不久又申请了几百亩，就是想让更多的人能吃上优质粮、安全粮、放心粮！”。（许哲 胡凯旋 崔路明）