泗洪：丰收季里采藕忙

为了抢鲜供应春节市场，瓦庙村的村民们一大早就来到藕塘。每人负责一块区域，采用传统的手工挖藕+水压清洗的方式，采挖出一节节雪白脆嫩的莲藕。村民们告诉记者，藕断了就破了卖相，灌进了淤泥，卖不出价格，所以每一位挖藕师傅，都要小心翼翼地把藕完整地挖出来，然后迅速运往岸边清洗，过秤装车。

近年来，泗洪县界集镇大力推进农业产业结构调整，在居住区西侧发展2300亩藕虾共作，为当地村民带来亩均4000元的效益。

瓦庙村党支部书记何兵告诉记者：“今年又是一个莲藕丰收季，针对春节市场上现在莲藕的需求，我们正抓紧采摘。目前我们村共种植莲藕2300亩，平均每亩可采4000斤左右，除了在本地市场销售外，还销售到山东、河北等全国各地……”