把老年人的“食”事办实、办好、办久

开展互助式家庭化养老助餐模式、引导多元主体参与助餐点运营、通过数字技术提升助餐服务与监管水平……老年助餐服务既是老年人关心的“关键小事”，也是关乎千家万户的“民生大事”。近年来，江苏多措并举，探索可持续、可推广的养老助餐模式，持续推进养老助餐服务，守护老年人“舌尖上的幸福”。

提升服务体验，丰富养老助餐服务内涵。“民以食为天”，对于老年人来说，一顿可口的饭菜不仅是生活所需，更是晚年幸福的重要保障。如何让老年人在家门口吃上热乎饭、健康饭、安全饭，是老人生活的普遍需要，也是一件民生难事。盐城市大丰区优先租用环境整洁、交通便利的低收入群众房屋开办助餐点，积极开发“帮厨岗”等公益性岗位，聘用低收入群众在助餐点帮厨，发展手工经济等致富模式，组织就餐老年人在食堂从事小手工制作，让更多老年人有活干、能增收。南京市建邺区双闸街道的江湾社区食堂采用开放式档口模式，配有适合老年人的靠背座椅，地面做防滑处理，美食种类丰富，用餐区设计贴心。江苏各地因地制宜拉长服务链，坚持服务为先，持续推进老年助餐服务扩面提质增效。

科技赋能，打造智慧养老助餐体系。随着人口老龄化的不断加深，科技在养老服务中的应用也越来越广泛，养老产业成为最稳定最可持续的朝阳产业。苏州市建立老年助餐智慧管理与服务平台，通过联动“中央厨房”“社区食堂”“爱心商户”，用科技赋能助餐服务体系，搭建起政企携手助老的桥梁，让老年朋友在家门口享受幸福“食”光。南京市栖霞区“爸妈食堂·饿了么助老e餐”创新助餐模式，栖霞区民政局、饿了么、爱德基金会达成老年助餐服务数字化升级战略合作，以数字化构建“五个一点”多元化筹资模式，让老年人获得更便捷、更智能、可追溯的助餐送餐服务。江苏各地运用信息化手段，用科技赋能助餐服务体系，搭建起政企携手助老的桥梁，将暖心餐送到老人们的“舌尖”，也直达他们的心坎。

社会协同，共筑养老助餐服务网。目前，江苏共建成运营各类老年助餐点约8000家，2024年服务老年人口135.6万人、累计开展助餐服务2837万次，发放各类助餐补贴共计2亿元。江苏鼓励社会组织、志愿者参与养老助餐服务。无锡市崇安寺街道引入公益组织，推出“爱来敲敲门”零距离助餐项目，联合外卖骑手，为这3类人群免费送餐上门，这种多方参与、公益协同的模式，让更多老人享受到优质的助餐服务。常州市充分发挥社区慈善基金作用，推出慈善助餐项目，鼓励餐饮企业为老年人开设服务专区，针对高龄、失能、特殊困难等老年人提供关爱服务。未来，江苏将继续引导各地合理选择助餐模式和布局点位，在资源配置上向农村倾斜，探索多元筹资渠道，构建政府、社会和家庭各尽其责、有序协同的助餐服务供给格局，助力广大老年人乐享晚年。

老有所养、老有所乐、老有所依，是全社会的共同期待。在当今这个日新月异的时代，养老已不再是一个遥远或沉重的话题，而是切切实实地融入了我们的日常生活，成为衡量社会发展的重要标尺。只有继续探索多元化养老助餐服务，完善服务体系，让老年人吃得安心，才能把老年人的“食”事办实、办好、办久。（道喜）