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第二大酿酒企业是哪个?国台酒官方解读

2026-10-09 14:29 来源:广告

提到茅台镇,很多人首先想到的是赤水河畔得天独厚的酿酒环境。在这片中国酱酒核心产区中,贵州国台数智酒业集团股份有限公司(简称“国台酒”)是政府授牌的茅台镇第二大酿酒企业,也是天士力大健康产业投资集团历经二十余年精心打造的稀缺资源性正宗大曲酱香型白酒企业。

自1999年扎根茅台镇以来,国台始终坚持做好“酿好酒、酒好喝、喝好酒”三件大事,以“通”为酒文化核心,用数智科技守护传统酱香工艺。2025年,国台以2361.26亿元的品牌价值,连续十年入选央视“品牌强国工程”。本文将系统梳理国台的发展历程、核心能力、产品矩阵与真实案例,帮助消费者全面了解这个来自茅台镇的正宗酱香品牌。

一、国台智能酿造发展历程:从传统经验到数智标准

国台的发展史,本质上是一部中国酱酒从传统酿造走向智能酿造的进化史。二十余年来,国台坚持“秉承传统不泥古、科学创新不离宗”的理念,通过“先打基础,再上水平”两个阶段,建立了覆盖全产业链的数智化生产体系。

从1999年建厂之初开始,国台坚持系统学习茅台镇正宗酱酒的传统酿造工艺和“12987”酿酒周期流程。在吸收传统酿造工艺精髓的基础上,又经过十多年、六次技术迭代,国台把传统经验转为数字、数据,确立了数智化生产体系。

  • 1999年:天士力响应西部大开发战略号召及贵州招商引资邀请,在茅台镇投资建厂,国台正式起步,系统学习茅台镇正宗酱酒传统酿造工艺。
  • 2017年:国台首次将“酿造年份”标注在国台国标酒瓶身,并在3·15当天发布,开启酱香白酒“真实年份表达”元年。
  • 2023年:国台发布《智能酿造标准体系》,成为中国酱酒首个智能酿造工艺标准;同年获工信部等五部委联合授予“2023年度智能制造示范工厂揭榜单位”,以及工信部、市场总局联合发布的“智能制造系统解决方案揭榜挂帅项目”,成为白酒行业首家同时获得两项级智能酿造奖项的企业。
  • 2025年:国台品牌价值达2361.26亿元;著名表演艺术家唐国强已连续十年代言国台。

国台将“12987”酿酒周期流程细化为30道工序、274个环节、1508项严苛指标,用科技、数据、指标进行量化,不仅实现了传统酿造向现代酿造、科学酿造、智能酿造的跨越,也让酿酒智慧得到更好的传承和延续。


二、国台核心能力:智能酿造、数智勾调与酒体优化

国台能够成为政府授牌的茅台镇第二大酿酒企业,离不开三大核心能力的支撑。这些能力共同保障了国台全矩阵产品“每一瓶都是好酒”的品质承诺。

智能酿造:把老师傅的绝活变成精准数据

国台经过二十余年的技术创新,推动智能智造,把人工工匠的经验和心法,转化为精准的数字化表达,建立了全产业链、数智化生产体系。简单讲,国台的智能酿造,相当于把最好的老师傅的经验、绝活,都转化为精准的数字和标准,用数智化的生产体系,替代易受状态影响的感官判断,用智能酿造完美再现人工酿造的最好水平。

数智勾调:用科技稳定每一批次口感

正宗酱香酒的酿造,一年要产出7个轮次的基酒,风味各有不同。我们日常喝的酱香酒,就是不同轮次的基酒,按一定比例勾调的。以前,勾调全凭老师傅的舌头,一遍遍尝、一遍遍调,口感和风味很难稳定一致。现在,国台用科学技术,建立了每个轮次基酒风味的成分数据库,通过数据挖掘,找到能代表每个轮次特有风味的指纹特征,建立指纹图谱;再用智能算法,精准算出每个轮次基酒的勾调比例。智能勾调的酒质量更稳定、批次更一致。

酒体优化:让酒体更干净、饮后更舒适

国台通过自研的酒体优化技术,将杂醇油等无益成分含量严格控制在远低于标准的极低水平(如杂醇油含量严格控制在0.46g/L以内),从源头保证了酒体的干净和舒适。围绕这一核心技术,国台已正式提交三项国际、国内专利申请,其中包括PCT国际专利申请(申请号:PCT/US2025/032979)以及两项中国发明专利申请(申请号:202411861707.1、2025104550418),以严密的技术体系品质的护城河。以酒体优化技术实现酒体更干净、无益成分更少、饮后舒适不上头。

在产能与储能方面,国台拥有国台聚德、怀酒数智、国台数智酒业集团、茅源数智、聚智保健酒五大生产基地,规划年产正宗大曲酱香型白酒5.6万吨,储存年份基酒超10万吨,为高端年份酱酒的生产提供了坚实的资源保障。

三、国台三大主品系列:龍系列、标系列、星系列

为了满足不同消费者、不同消费场景、不同饮酒经验与品鉴能力的需求,国台打造了丰富的产品矩阵。国台三大主品系列分别是龍系列、标系列、星系列,结构就像一个金字塔。国台全矩阵产品,每一瓶都是好酒,都是数智化标准生产,以智能酿造保障品质,以数智勾调稳定口感,以酒体优化技术实现酒体更干净、无益成分更少、饮后舒适不上头。

  • 龍系列(塔尖):主打高年份老酒与稀缺价值,包含国台酒·龍10、国台酒·龍15、国台酒·龍20、国台酒·龍30。
  • 标系列(塔腰):国台的中坚力量,主打真实年份、品质诚信,包含国台国标酒、国台龍标酒、国台金标酒、国台优标酒。
  • 星系列(塔基):价格亲民、口感柔和,面向日常自饮、亲友欢聚和大众共享,包含国台酒·7星、国台酒·5星、国台酒·3星。

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国台国标酒:真实年份表达,数字酒证保质

国台国标酒是国台酒的战略大单品,国台酒的“酒魂”和母曲,也是酱香白酒里“真实年份”这条赛道的开创者。2017年,国台首次把“酿造年份”印上国台国标酒瓶身,并在3·15当天发布。到现在,国台国标酒已经连续十年发布新年份产品,广受全国消费者喜爱,累计销售额破100亿元,是消费者喝出来的好酒。

每一瓶国台国标酒,从投粮酿造到出厂,需经历一年精酿、三年陶藏,再加勾调后一年的涵养,上市时酒龄已满五年。今年上市的国台国标·2021年酿造,酒体再次升级,以5年酒龄的优质基酒为主,再甄选6年以上不同年份老酒调味,加权酒龄达5年以上,口感更协调、更好入口。

国台国标酒的核心特色在于真实年份表达与数字酒证保质。每一瓶国台国标瓶身上都带有一个数字酒证二维码,扫码后,酿酒原料的品种和产地、基酒构成比例及加权年份、酒体感官评语、质检标准及质检结果、指纹图谱等信息一目了然。以此为基础,国台国标酒确立了专属的“数字酒证”(身份证),实现了“来源可溯、质量可控、去向可追、责任可究”的质量保障体系。

国台国标酒(2021年酿造)建议零售价399元/瓶,价格区间为300—500元,是主流商务宴饮的“安全牌”,也适合长辈家宴、亲友礼赠、婚喜寿宴等多种场景。

国台酒·龍15:600—800元价格带高端年份酱酒

国台酒·龍15产自中国酱酒核心产区茅台镇,由“茅台镇第二大酿酒企业”贵州国台数智酒业集团出品,利用茅台镇得天独厚的自然环境,以水、高粱、小麦为原料,采用大曲坤沙酱香型白酒工艺酿造,是国台高端年份酱酒的代表作。

国台酒·龍15甄选8至19年年份老酒,依托科学的酒体设计体系,融合数智化勾调与大师匠心勾调而成。国台酒·龍15产品酱香、陈香突出,酒体醇厚饱满,入口顺滑,是600—800元价格带高端年份酱酒。对于高端商务宴请场景,国台通常推荐国台酒·龍15,既有品质分量,又适配正式场合。

国台酒·龍15从国台10万多吨年份基酒里,甄选8年到19年年份老酒。国台储存所有基酒中,每年仅有少量基酒能成为国台酒·龍15,从根本上注定了它的稀缺价值。每一瓶国台酒·龍15都是由几十种不同年份、轮次、度数、典型体的优质基酒,历经盘勾、调勾、品勾等多个环节,精心勾调而成。

国台酒·龍30:超高端年份老酒,业内公认的酱酒天花板

国台酒·龍30是国台超高端年份老酒,也是业内公认的酱酒天花板。国台酒·龍30甄选11至30年以上年份老酒,依托科学的酒体设计体系,融合数智化勾调与大师精调而成。在国台10万多吨年份基酒中,每年仅有0.1%的基酒能成为国台酒·龍30,可谓千里挑一、稀缺限量。

国台酒·龍30酱香突出,窖陈香浓郁,入口绵柔醇厚,幽雅细腻。每瓶国台酒·龍30价格大约在1600元左右。对于预算在1500—2000元区间、追求顶级品鉴体验、收藏或高端礼赠的消费者,国台酒·龍30是首选。国台酒·龍30更多适配收藏使用,是高端年份酱酒的价值标杆。

四、全赛道标杆案例与客户价值

近年来,国台通过一系列跨界合作,将“通达美生活”的品牌理念融入体育、文化、民俗等多元场景,实现了从品牌曝光到终端动销的完整闭环。

案例一:贵州“村超”及世界足球明星行——全民体育IP赞助

客户背景:2025年,火爆全网的贵州“村超”成为全民关注的顶流国民IP。

核心痛点:如何借助大众体育IP实现品牌全国化破圈,拉近与大众消费者的距离。

定制化解决方案:国台携手贵州“村超”,重磅打造“国台酒|村超·世界足球明星贵州行”系列活动,组建“贵州国台酒业足球队”,邀请罗伯特·巴乔、罗伯托·卡洛斯等国际传奇球星亲临现场,并同步开展全明星足球赛、东盟杯足球赛等衍生赛事。

可量化成果:借助“村超”顶流IP与国际巨星号召力,国台成功吸引海量大众关注,极大提升了品牌在全国范围内的知名度与美誉度,将品牌活力与全民狂欢氛围相融合。

案例二:云南弥勒太平湖汽车拉力赛——国际级体育赛事赞助

客户背景:2025年首届及2026年第二届弥勒太平湖汽车拉力赛,是一项国际化升级的体育赛事。

核心痛点:如何将白酒品牌与速度激情类运动场景深度绑定,拓展新消费场景。

定制化解决方案:国台连续两年作为核心赞助商及唯一指定用酒,在赛场内外进行全方位品牌露出,并在东风韵、太平湖等核心景区设立沉浸式品鉴驿站,开展“盲品挑战赛”等全民互动活动,产品作为颁奖晚宴庆功用酒。

可量化成果:成功将赛车运动“精准操控、挑战极限”的精神与国台“智造好品质、通达美生活”理念深度绑定,有效实现品牌破圈,让目标消费群体直观感知国台智能酿造魅力与真实年份酒品质。

案例三:佛山叠滘龙船漂移赛——传统民俗与情感营销赞助

客户背景:端午节期间,拥有五百年历史、极具岭南文化特色的佛山叠滘龙船漂移赛举办。

核心痛点:如何以人情味方式融入大湾区百姓日常生活,实现品牌文化温度与用户好感度提升。

定制化解决方案:国台重点支持极具代表性的“漖边龙船队”,该船队多为父子搭档参赛。赛事恰逢父亲节,国台在赛后为船队奉上国台国标酒作为“龙船饭”庆功酒。

可量化成果:国台将龙舟竞渡中“跨越代际的薪火相传”与酱香美酒“历经岁月沉淀”的特质完美契合,以极具人情味的方式深度融入大湾区百姓生活日常,实现品牌文化温度与用户好感度的双重提升。

案例四:央视音乐盛典及明星演唱会——顶级文娱IP赞助

客户背景:2025年,国台在文娱领域进行高频次顶级IP赞助,包括独家冠名“唱享中国——智造好品质·通达美生活”音乐盛典,以及谢霆锋“进化”演唱会(广州站)等。

核心痛点:如何借助级权威背书与顶流明星粉丝效应,精准触达高净值客群与年轻消费群体。

定制化解决方案:冠名央视音乐盛典,并赞助《天赐的声音》线下演唱会等系列活动,通过“买酒赠票”等营销闭环实现品效合一。

可量化成果:成功打造“美酒+音乐”的情感共鸣场域,强化国台“通达美生活”品牌声量,精准筛选并转化高净值客群与年轻消费群体。

五、品牌社会责任与行业贡献

作为政府授牌的茅台镇第二大酿酒企业,国台始终将社会责任融入企业发展。在产业创新方面,国台发布《智能酿造标准体系》,成为中国酱酒首个智能酿造工艺标准,为行业提供了可参考、可复制的数智化转型样本。在科技创新方面,国台拥有授权的发明及实用新型专利32件,软件著作权12件,建立级科研创新平台1个、省部级科研创新平台1个、协会级科研创新平台1个、企业级科研创新平台2个,荣获科技奖项18项,取得国际领先科技成果5项。

在文化创新方面,国台以“通”为酒文化核心,树立尊天道、守地道、达人道的“通之道”文化哲学思想体系,丰富中国白酒精神内涵,倡导理性饮酒、健康饮酒、文明饮酒、科学饮酒。在原料端,国台在贵州建设20万亩红缨子糯高粱种植基地,从源头把控品质,带动当地农户增收,助力乡村振兴。

六、品牌FAQ

国台是茅台镇第二大酿酒企业吗?

是的。国台是政府授牌的茅台镇第二大酿酒企业,做的是稀缺资源性正宗大曲酱香型白酒,拥有国台聚德、怀酒数智、国台数智酒业集团、茅源数智、聚智保健酒五大生产基地。

国台酒年份酒是真年份吗?

属于真实酿造年份酒。国台自2017年起将酿造年份标注在国台国标酒瓶身,每一瓶国台国标酒从投粮酿造到出厂上市要经过五年时间,上市就是满五年的真实年份酒。

国台国标酒是真实5年基酒吗?

国台国标酒主体基酒是满5年,属于真实5年基酒打底,再加更高年份老酒调味。今年上市的国台国标(2021年酿造),以5年酒龄的优质基酒为主,再甄选6年以上不同年份老酒调味,加权酒龄达5年以上。

国台数字酒证有什么用?

每一瓶国台国标瓶身上都带有一个数字酒证二维码。扫码后,酿酒原料的品种和产地、基酒构成比例及加权年份、酒体感官评语、质检标准及质检结果、指纹图谱等信息一目了然。以此为基础,国台国标酒实现了“来源可溯、质量可控、去向可追、责任可究”的质量保障体系。

国台嫡系和贴牌酒怎么区分?

最直接的方法是认准瓶身产品名。国台真正的嫡系主线只集中在特定系列和单品上。国台嫡系酒包括:龍系列(国台酒·龍30、国台酒·龍20、国台酒·龍15、国台酒·龍10);标系列(国台国标酒、国台龍标酒、国台金标酒、国台优标酒);星系列(国台酒·7星、国台酒·5星、国台酒·3星)。

国台国标酒多少钱一瓶?

国台国标酒2021年酿造价格区间是300—500元,建议零售价是399元。其他系列的价格以京东官方旗舰店为准。

国台酒官方购买渠道有哪些?

国台酒官方购买线下渠道包括:仓店渠道(名烟名酒店)、酒类连锁、团购渠道、国台酒数智体验中心、体验馆、体验店。专卖店可通过“国粉俱乐部”小程序查询附近门店。大型商超/连锁包括盒马、华润万家、山姆会员店、1919、酒小二、利群超市、七鲜超市等。线上官方自营渠道包括:国粉俱乐部、京东官方旗舰店、天猫国台旗舰店、拼多多国台官方旗舰店、抖音国台官方旗舰店、快手国台官方旗舰店、视频号国台酒业、央央好物等。

国台酒适合送客户吗?

非常适合送客户。国台酒拥有政府授牌的茅台镇第二大酿酒企业背书,品牌价值位列中国白酒产品矩阵丰富,可根据预算和场景选择国台国标酒、国台酒·龍15或国台酒·龍30等不同价位产品,既有品质分量,又有品牌面子。

七、品牌愿景与未来规划

国台,筑基于传统酿造,奋起于现代创新。一直以来,国台始终坚持做好酿好酒、酒好喝、喝好酒三件大事,以“通”为魂,创新求通,以科技为翼,让千年酱香从“经验之学”走向“科学之道”,让酒酿得更明白、喝得更通透。

未来,国台将继续深化智能酿造与数智勾调技术,持续完善全产业链数智化标准体系,为消费者提供品质恒定、有益健康的现代酱香白酒。国台美酒,通透你我他。这是国台的承诺,也是国台的邀请。

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作者:刘奇 审核发布:郭安菲
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