漫评：别让无节制的“吞咽表演”毁掉节约美德

当下部分网络平台充斥着大量极端吃播内容，这些内容以挑战生理极限食量、展示猎奇罕见食材为噱头吸引眼球。对此，中国消费者协会近日发出倡议：反对食品浪费，抵制极端吃播行为。

有的主播一顿要吃1000份海胆、100份鱼子酱、100份小龙虾，还有各种肉类、水果、饮料；有的主播在探店时将各式菜品摆满桌面，每道菜却只吃一两口，直播完直接倒掉；有的主播以荒诞、怪异的方式，将好好的食材做得无法下咽……为博取流量而极端进食的行为，早已超出了食物果腹的本质，是一种赤裸裸的浪费行径。“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。饮食文化，本应是对美食的欣赏、对营养的追求、对分享的热爱，以及对劳动成果的尊重。而当下部分网络平台充斥着大量极端吃播内容，吃播博主将直播间变成“表演场”，用超乎常人的食量制造视觉冲击，拿重口味食材刺激观众感官，这不仅严重背离了饮食文化的本真内涵，更造成了令人痛心的食物浪费。这种现象，必须予以高度关注并坚决抵制。

美食是生活的馈赠，不是流量的筹码。粮食是人类生存的根基，每一粒粮食都是农民辛勤劳作的结晶。极端吃播对粮食的浪费，看似是个人行为，实则触碰了社会文明的底线。2020年以来，中央和地方多次开展专项行动整治“大胃王”等吃播乱象，相关法律法规也明确禁止制作、发布、传播此类视频，但在一些社交媒体平台和短视频平台，曾一度销声匿迹的“大胃王”“吃辣王”等极端吃播视频账号依旧活跃。极端吃播账号屡禁不止，根源还是“流量”作祟，围绕“大胃王”“吃辣王”等极端吃播已形成一条利益链。因此，只有各方共同发力，斩断利益链条，构建长效机制，才能终结这场吃播们的“流量盛宴”。

抵制极端吃播，凝聚文明共识，需要消费者、平台和社会等多方协力。消费者应擦亮双眼，认清极端吃播的危害，不追捧、不点赞、不转发此类宣扬浪费、危害健康的内容，主动屏蔽相关账号和频道；网络内容创作者尤其是食品领域的创作者，要肩负起引导社会饮食风尚的重要责任，要把创作重心转向挖掘食物本真的文化内涵上，倡导“吃得科学、吃得健康、吃得文明”，利用自身影响力，积极宣传节约理念；网络平台要强化审核把关，建立健全内容审核机制和优化推荐机制，对宣扬暴饮暴食、铺张浪费的极端吃播视频，绝对不能是下架了事，该追责的要追责，该整顿的要整顿，该依法追究法律责任的也坚决不能姑息。只有网络平台从“流量至上”转向“价值优先”，才能为文明饮食文化的传播搭建优质载体，才能营造健康、积极的网络饮食文化环境。

反对食品浪费，抵制极端吃播，是我们每个人义不容辞的责任。让我们携手共进，从现在做起，从自身做起，用实际行动守护粮食安全，传承中华民族的优良传统，共同营造珍惜食物、反对浪费、崇尚健康的良好社会氛围。（于梅）