宿迁沭阳：以“特”为笔 绘就乡村振兴“多彩画卷”

湛蓝如洗的天空下，一行行翠绿的辣椒植株长势旺盛，一个个色泽鲜亮、绿油油的辣椒挂满枝头；黄灿灿的牛心柿挂满枝头，散发着淡淡果香；一段段洁白丰腴的莲藕，经过藕农们的俯身劳作接二连三地露出水面……初冬时节，行走在花乡沭阳的乡间，处处都能感受到产业发展的勃勃生机、乡村振兴的坚实步履。

乡村振兴，产业兴旺是关键。近年来，宿迁市沭阳县立足土地和农产品优势，坚持把发展特色种植作为调整农业种植结构、助力乡村振兴的重要抓手，积极引导村民在产业增收上找出路、做文章、谋发展，激活了乡村经济的强大动能，探索出一条产业兴旺之路。

绿油油的小辣椒，铺就“热辣滚烫”增收路。眼下，钱集镇效佐村辣椒种植基地的辣椒迎来大丰收，一行行翠绿的辣椒植株长势旺盛，一个个色泽鲜亮，绿油油的辣椒挂满枝头，焕发出勃勃生机，田间地头随处可见农户采摘辣椒、分拣打包的忙碌身影，奏响了一曲产业致富“椒”响曲。

“我家今年种了125亩的辣椒，主要品种有薄皮椒、螺丝椒和红椒，这些辣椒产量比较高，亩产可以达到6000到7000斤，总产量可以达到400吨，产值在120万元左右，辣椒主要销往沭阳、淮安、南京、常熟，还有广东、福建等地。”辣椒种植户梁艳开心地介绍。

近年来，钱集镇立足市场需求，不断优化农业生产结构和区域布局，以促进农民持续稳定增收为目标，因地制宜发展辣椒产业，大力引进新品种、推广新技术，推动辣椒产业发展壮大，让农业增效、农民增收，助推乡村振兴。目前，基地种植的辣椒品质优、产量高，采摘期较长，还富含维生素C和辣椒素等营养成分。辣椒采摘将持续到12月底，每天可采收6000余斤，这为当地的村民提供了就业新机遇，用工量最多的时候，一天可以用到二十几名工人。采摘工人赵金美告诉我们，“我在这里采摘辣椒，每天收入60块钱，又能照顾到家，感觉很好、很幸福。”

黄灿灿的牛心柿，成就甜蜜“柿”业。在贤官镇大房村的种植园内，黄灿灿的牛心柿挂满枝头，像一盏盏小灯笼挂在枝头，不仅扮靓了秋天的乡村，也让果农们尝到了丰收的喜悦。据了解，该种植园里种有200多亩柿子树，大约有一万棵树。牛心柿一般嫁接后4～5年开始结果，果实个大、肉细、汁多、味甜、无核或少核，吃起来香甜可口，因其形似牛心而得名。

正在采摘的果农陈德标介绍，今年牛心柿长势很好，行情非常好，这种天然的绿色农产品，在市场上十分抢手，平时还有许多游客前来体验采摘的乐趣，很受商家和游客的青睐。“今年种植园进入盛果期，预计能达到70万斤，市场供不应求。”看着满园的柿子，陈德标高兴地说。

据介绍，沭阳县贤官镇大房村的气候和土壤十分适宜种植牛心柿，结出的果子不仅外形美观，产量也很高。每到采摘季节，该村以盛“柿”富民为抓手，柿子搭台，文旅唱戏，采取“合作社+农户+电商+文旅”的经营模式，通过“线上+线下”的销售方式，在满足本地水果市场供应和游客采摘的基础上，及时将牛心柿销往北京、上海、南京、苏州等全国各地，唱响牛心柿品牌，切实保障果农增收。

“以前种植的柿子没技术，产量、产质一般，效益也不好，多亏村党支部为我们引进新品种牛心柿，并提供科学种植、培育等技术指导，发展农旅融合产业，现在我们种植的牛心柿产量高、果品好、收入非常可观，甜蜜‘柿’业让我们更有信心了。”果农陈德标由衷地感慨道。

“藕”遇大丰收，“莲”向致富路。初冬时节，十字街道的莲藕种植基地莲藕喜迎丰收，藕农们忙着采收莲藕，一段段洁白丰腴的莲藕接二连三地露出水面。“我今年扩了425亩新田种植新品莲藕“鄂莲6号”和“新35”，新品莲藕口感好、产量高，我们从现在开始挖，可以一直持续到来年5月份。”十字街道南汤圩村莲藕种植户仲伟军说。

民间有俗语说：“荷莲一身宝，秋藕最补人。”初冬季节天气较为干燥，新鲜的莲藕正是当下养阴清热、润燥止渴的佳品。眼下随着天气越来越冷，莲藕市场将供不应求，基地会加派人手，利用晴好天气加紧采摘，共享丰收喜悦。仲伟军说，“新品种莲藕亩产4000斤左右，每天都挖三四千斤到沭阳农副产品市场批发，同时还发往山东、山西、河南等全国市场。”

兴一个产业，活一片经济，富一方百姓。特色产业既是支撑乡村振兴的源头，也是夯实乡村振兴的物质基础。截至目前，沭阳县蔬菜复种面积稳定在55万亩左右，产量210万吨以上；果园种植面积2.9万亩，产量4万吨。这一组组数字正是沭阳县深挖资源优势，用好“基本村情、发展需求、意向项目、支持政策”四张清单，发展特色产业所取得丰硕成果的具体体现。一大批以前用来寄托乡愁的“土特产”，培育成了叫得响、卖得旺的“香饽饽”，成为地方乡村振兴的“金名片”，让农业强起来、农村美起来、农民富起来的愿景成为可感可知的现实，绘就出了一幅乡村振兴多彩画卷。（仲琴）