宿迁宿豫：瓜蒌藤上结“金果” 特色产业促增收

瓜蒌又名栝楼、吊瓜，是一种药食兼用的多年生攀缘型葫芦科草本植物，瓜蒌皮、根茎、瓜蒌籽均可入药。其中，瓜蒌籽内含大量不饱和脂肪酸和微量元素，有很高的食用、保健价值，深受消费者喜爱。

瓜蒌产业的发展不仅为乡村的秋冬增添了一抹金黄点缀，也为当地村民提供了在“家门口”就业的机会。从前期的栽苗、除草、施肥、管护，到后期的采摘、晾晒，在各个瓜蒌种植基地务工的村民们每天都有一笔可观的收入，小小瓜蒌成为当地村民增收致富的“黄金果”。

“在家附近上班，不仅能挣钱还能照顾家里，大家都愿意干。”11月25日上午9点，在大兴镇六塘河村的一处瓜蒌种植基地里，村民费宗兰熟练地采摘成熟的瓜蒌。每年这个时候，都是基地比较忙的时候，这让费宗兰每天都有200多元的收入。

“我们基地种植的瓜蒌品种为‘皖篓9号’，具有颗粒大、口感好、皮薄、高产的特点，采摘期可从11月持续到12月底。目前，我们的销路已经打通了，主要销往当地的瓜子厂，也会有本地和外地的客商上门收购。”种植户陆双种植瓜蒌已经两年了，目前基地种植面积达100多亩，亩产量在300斤到400斤之间，据他介绍，瓜蒌种1年，一般可采收5年，具有一次投入、连续多年收益的特点。

乡村要振兴，产业是关键。瓜蒌产业是大兴镇重点发展的农业主导产业。2017年，为进一步发展壮大村集体经济，带动群众增收致富，大兴镇开始引入瓜蒌种植产业，采取“基地＋合作社”的帮农助农模式，带动周边农户投入瓜蒌种植，并积极探索瓜蒌籽加工、瓜蒌根出售业务，形成集种植、加工、销售于一体的全产业链，进一步提高瓜蒌附加值，全镇瓜蒌种植规模不断扩大。如今，该镇瓜蒌种植总面积达8000余亩，带动了2000多人就近务工增收，预计今年瓜蒌籽产量可达230万斤，产值可达6000万元。

同时，为不断提高瓜蒌种植效益，大兴镇还邀请专家深入田间地头，为种植户进行培训，培训内容涵盖了瓜蒌生长周期中的各个环节，包括播种、施肥、灌溉、病虫害防治等。专家们不仅传授了理论知识，还结合实际情况，现场指导种植户如何进行操作，让大家听得懂、学得会、用得上，全方位提升了种植户的种植技能。

“小瓜蒌”正在长成富民增收“大产业”。（施阳）