电商园区的“食”尚风暴 “胃”你打call

聚拢来是烟火，摊开来是人间

夜幕降临，华灯初上

宿迁电子商务产业园区逐渐热闹了起来

熙熙攘攘的人群中

升腾着浓浓的“烟火气”

随处都能感受到园区夜晚

日渐涌动的生机与活力

今年以来，宿迁电子商务产业园区结合区域美食资源优势，积极探索夜市经济新模式，倾力打造了一批特色鲜明、业态多元的美食街区，通过优化服务、统一管理，发掘释放夜间消费潜力，让城市烟火气更浓。

晚上6点，园区夜市美食街人声鼎沸，一道亮丽的城市夜生活风景线徐徐展现。关东煮、烤鱼、板面、臭豆腐……各式特色美食小吃琳琅满目，香气四溢，摊主的吆喝声此起彼伏，烟火气十足，交织成一首动人的市井交响乐。市民们摩肩接踵穿梭其间，或驻足选购，或围坐品尝，脸上洋溢着笑容。

为了能将空闲时间转化为经济效能，园区规范提质现有餐饮聚集地，引导餐饮经营者延长营业时间，满足市民多样化的消费需求，在从源头上有效避免了夜市摊位阻碍交通、乱扔垃圾、污染环境等情况，让“烟火气”更有序，确保广大市民能够在园区玩得开心、吃得放心、逛得舒心。

“自从入驻到这个正规的夜市之后，生意更红火了，大家抱成一团，虽然有竞争，那也是督促我要做的更好。”摊主老杨提起现在的生意，感觉日子很有奔头。

“我在附近上班，最近的晚餐都在这里解决，看起来也干净整洁，重要的是可以挑选的品类比较多，我朋友听了都说要来逛逛。我平时最爱买板面吃，好吃又实惠。”市民吴悠说。

京东美食餐饮中心二楼的食堂，企业员工们端起餐盘，挑选着自己喜欢吃的菜，在取餐区有序排起长龙。助餐台上摆满了各式各样的菜肴，散发着诱人的香气。

后厨内，厨师们正在切菜、炒菜，准备中午的饭菜。洋葱回锅肉、胡萝卜烧牛肉、清炒丝瓜、青菜豆腐汤……不一会儿，一盘盘热腾腾、香喷喷的饭菜便出锅了。

“我们食堂每天会推出400道菜品，提供大荤、小荤、素菜、主食、汤品等多样化选择，同时，食堂每个季度会更新20%的菜品，为大家带来新鲜感。”京东行政餐厅经理张珺亮说，“此外，我们严格执行食品卫生要求，以第三方检测SGS的标准进行的日常管理，在京东网上统一采购米面粮油，确保食品安全，让大家吃得安心、吃得放心。”

走进京东美食餐饮中心一楼，麻辣烫、火锅、炸串、铁板烧等各种风味美食店铺，为园区市民呈上更加多样化的美食选择，成为消费者和美食达人打卡的又一选项。

“中午11点左右和晚上6点以后最忙，生意最火爆的时候一天能卖五六十份卤肉卷。我们的饼皮都是自己和面做的，配菜也都是当天炒制，确保大家能够吃到新鲜卫生的美食。”旺哥卤肉卷店主朱红表示。

下一步，宿迁电子商务产业园区将因地制宜、多点布局、多元推进美食街区和夜市流动摊贩规范点建设，在精细化管理上出实招，在人性化服务上多想点子，引导市民的夜间消费意识，着力培育夜间消费市场，为广大市民特别是青年群体营造多元化、沉浸式夜间消费氛围，不断丰富其内涵和魅力，让城市的夜晚“亮”起来、人气“聚”起来、商气“火”起来、财气“旺”起来。（文字 黄诗淇 视频 丁铨）