单点不送、未达起送价不送，外卖小份菜点单难如何破解？

宿迁网讯（记 者 周妮 王艳珅 实习生 卞画 周玥彤）近年来，随着勤俭节约观念的深入人心，许多餐饮企业主动推出小份菜、半份菜，外卖平台也设置了“小份菜专区”，但记者采访发现，部分外卖商家设置的“起送价”“单点不送”，成为消费者选购小份菜的障碍。在这样的模式下，消费者只能凑单多点餐，无形中造成了更多的食品浪费。

“起送门槛高”“单点不送”让消费者选择受限

8月7日，记者采访了经常点外卖的市民刘女士，她说：“我平时一个人吃饭，饭量也小，选择小份菜既能吃饱又不浪费。但很多商家设置了‘起送价’，为了能下单，我不得不凑单买一些不需要的东西，结果经常吃不完，既浪费钱又浪费粮食。”

记者也进行了体验，在某外卖平台上找到了一个设置“小份菜专区”的商家，专区里有小份酸辣土豆丝、小份东北炒合菜、小份酱炒鸡蛋、小份麻婆豆腐供消费者选择，这些小份菜的价格大多在10元左右。尝试下单时，记者发现点一份小份菜加上一份3元的米饭，因为未满20元，显示无法配送。

记者在采访中了解到，在外卖平台点小份菜，除了达不到“起送价”，还常常遇到“单点不送”的情况。

记者在某外卖平台上看到，一餐饮商家推出的小份菜菜单里，有小份豆皮、小份土豆丝，价格十分优惠，但是旁边写有“单点不送”的字样。

而在一家轻食店，这样的情况也同样存在。小份蔬菜沙拉9.8元，后面同样标有“单点不送”字样。于是，记者联系了这家店铺的老板，老板坦言：“小份菜的利润相对较低，如果单独配送成本太高，所以才不得不采取这样的措施。”

随后，记者联系了某外卖平台工作人员，对方解释：“‘起送价’‘单点不送’的设置主要是考虑商家的运营成本，我们在积极探索更加灵活的配送方案，以满足消费者对小份菜的需求。”

解决外卖小份菜点单难，需要各方共同努力

采访中，许多消费者希望外卖平台的配送方式能有所变通，最大限度满足消费者需求。

记者了解到，《中华人民共和国反食品浪费法》第十条明确规定，餐饮外卖平台应当以显著方式提示消费者适量点餐。餐饮服务经营者通过餐饮外卖平台提供服务的，应当在平台页面上向消费者提供食品分量、规格或者建议消费人数等信息。2023年6月颁布并实施的《市场监管总局 商务部关于发挥网络餐饮平台引领带动作用 有效防范外卖食品浪费的指导意见》也明确，网络餐饮平台要科学设置起送价格、满减促销规则，探索根据商户经营规模、餐品档次、订餐距离的不同，引导平台内商户合理设置餐品起送价格。优化满减凑单机制，不将主食纳入满减优惠展示范围，最大限度避免食品浪费。

对此，宿迁市消费者权益保护委员会秘书长陈轶称，防止食物浪费需各方共同努力。外卖平台应该进一步优化算法，在考量商家相关餐品或服务价格、经营成本等因素的基础上，给外卖起送价格制定一个规则或标准，以满足商家正常盈利、维护消费者权益以及反食品浪费等多维需求。同时，平台和商家应该优化配送方案，方便消费者选择，共同做好防止食品浪费的工作，切不可一味追求销量，设置不合理的门槛。此外，建议消费者按需购买、理性消费，不要为凑单造成食品浪费。