泗洪：旅游火爆带动土特产热销

“这是今早刚送来的熟食小龙虾，来尝一尝。”“我们泗洪的大米和湖鲜很不错，还有空心挂面、小磨香油，作为伴手礼都特别好。”近日，在泗洪县古徐阁景区附近的一家农特产品店，店员热情地向游客推介泗洪“土特产”。“外地游客直接在门店选购下单，留下地址，就可以轻松地游玩了。”该店店员告诉记者。

“小龙虾的味道绝对了。给我拿10盒，回去送给亲戚朋友尝一尝。来泗洪游玩前，就听说泗洪空心挂面不错，这次也得多带点。”来自杭州的游客潘先生表示，来泗洪不仅欣赏了自然生态美景，呼吸到了清新的空气，还品尝到了湖鲜美味，逛了特色夜市，亲身感受泗洪的美、泗洪的绿和泗洪的无限活力。

盛夏时节，生机盎然。在泗洪县的各大景区、公园、街头巷尾，都能看到前来旅游观景的外地游客。泗洪“旅游热”持续升温，也带动了“土特产”热销。

近年来，泗洪县紧紧围绕“绿色、红色、古色”三色资源，积极探索搭建全域文化旅游体系，精心推出湿地文化旅游季、大圆塘垂钓赛、端午露营季等系列活动，深挖洪泽湖、古汴河等沿线文化内涵，逐步建设改造洪泽湖湿地景区、大王庄干部教育中心等近40个旅游项目。

伴随着全域旅游蓬勃发展，为满足不同消费群体的消费需求，泗洪县打造农文旅特色游购品牌，整合泗洪本地特色农产品，形成“泗洪游礼”产品库。同时，搭建“购泗洪”平台，打通线上线下选购渠道，通过旅游产业线，让农特产品变成“旅游商品”，让农特产品“走出去”“卖得好”，也将消费者“请进来”，进一步释放文旅消费潜力。

“直接去拍一号链接。宝宝们，库存已经不多了，抓紧时间去拍。”“今天我们为您精心准备的是泗洪麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾……不管你口味多么独特，都能找到适合你的味道。”“龙虾产自中国著名淡水湖之一的洪泽湖，个大体肥、虾膏甘香、肉嫩鲜甜。”泗洪的直播博主化身成“土特产”品鉴体验官，发挥自身流量优势，在直播间大力推介“购泗洪”平台特色优质农特产品。

“顾客线上下单，我们当天发货，保证让顾客第一时间尝到新鲜美食。”刚下播的直播博主王婷，紧锣密鼓地核对订单与产品，确保直播间销售的农特产品按时发货。

泗洪，不仅文化底蕴深厚、自然风光秀美，还有不少让人吃过难忘的美食。半城酥肉、归仁绿豆饼、临淮糟鱼……蒸、炸、煮、煎、腌，或甜或鲜或香的美食，在经历岁月沉淀后，在接力传承中，被赋予了新活力，迸发着舌尖上的魅力，深受消费者喜爱。

“嗨！今天我们来到江苏省首批省级非遗工坊——泗洪县石集乡柳山十二坊。坊内有甑牛肉、绿豆饼、空心挂面……在这里不仅可以体验非遗技艺，还可以动手制作手工绿豆饼、腌制红土咸鸭蛋。”近日，泗洪县石集乡毛山社区党支部书记、居委会主任李练通过短视频和直播形式展现乡村生活，与网友“云”分享、“云”品尝本地非遗产品和手工艺品，带火了家乡“土特产”。

“泗洪的乡村很有韵味，非遗、特色美食更是让人惊艳，我想让更多人知道泗洪，都来这里旅游，体验这里的美景和美食。”无锡游客罗女士说。

日前，在2024“泗洪游礼”（南京）文旅推介活动现场，泗洪大米、小龙虾、双沟酒、蟹黄酱、甘棠鸡蛋、魏营西瓜等具有泗洪本地特色的产品，吸引了众多南京市民的目光，前往咨询、品尝、购买的市民络绎不绝。手工艺品展区，非遗刻纸制作精美、构思巧妙，令人叹为观止。现场不少市民关注“购泗洪”平台，线上购买泗洪特色产品。

“好美味的小龙虾，还有泗洪大米、蟹黄酱，全部都想买点。”当天的活动现场，南京市民杨红艳表达着对泗洪特色产品的喜爱。她说，之前去泗洪旅游的时候，品尝了泗洪小龙虾，感觉味道很好，这次活动现场一定要多买点，送给好朋友尝一尝。（记者 钟巧 通讯员 张婧涵）