(宿迁网记者 管 永 通 讯 员 葛永春 郑 峰)中秋、国庆“双节”临近,节日消费市场持续升温,市湖滨新区的国家级水产健康养殖和生态养殖示范区内一派丰收繁忙景象,骆马湖“霸王蟹”正式进入捕捞、销售黄金期。当地水产经营主体依托线上直播与线下批发差异化产销模式,配套高效冷链物流体系,全力抢抓“双节”消费红利,让膏满味美的骆马湖“霸王蟹”新鲜直达全国各地消费者的餐桌,呈现出产销两旺的良好局面。
9月23日清晨,满载鲜活骆马湖“霸王蟹”的运输车陆续驶入辖区水产产销基地。经过连夜捕捞,新鲜上岸的骆马湖“霸王蟹”个头均匀饱满、肉质紧实,彰显骆马湖优质水产的独特风味,市场认可度持续走高。
为精准对接“双节”市场需求,市湖滨新区水产经营主体因地制宜、错位发展,构建起线上电商引流、线下批发稳量的立体化销售体系,全方位拓宽销售渠道。作为本地线上销售的标杆企业,江苏西楚蟹业有限公司深耕直播电商赛道,开启全天候直播带货模式,持续提升品牌影响力。当天,在江苏西楚蟹业有限公司的标准化生产车间内,工作人员有序开展分拣、捆扎、礼盒封装等工序,精细化把控螃蟹品级与包装品质。随着线上订单数量的持续增长,为保障线上生鲜订单高效履约、新鲜速达,京东快递提供通宵揽收保障服务,工作人员有序完成装车、转运工作,依托成熟的冷链物流体系最大限度地锁住蟹品鲜活口感,全力保障全国线上市场供应。车间外,冷链物流车辆一字排开、整装待发,随时批量发货,线上销售势头十分强劲。
“我们全天候开启直播带货,线上客流稳定、订单充足,目前日均螃蟹出货量可达2万公斤。”江苏西楚蟹业有限公司相关负责人杨敏说。
与此同时,以宿迁蟹之情渔业有限公司为代表的线下批发端同样热度不减。交易市场内客商云集、人头攒动,各地批发商、采购商齐聚现场选蟹,验货、过磅、打包、出货等环节高效衔接,交易场面火热繁忙。
产销两旺的良好态势让市湖滨新区的蟹农尽享丰收红利。蟹农刘师傅告诉记者,眼下正值骆马湖“霸王蟹”上市旺季,他每天可出售两三千斤“霸王蟹”。得益于上乘的螃蟹品质和旺盛的市场需求,今年螃蟹收购价格稳中有升,相较于往年,他的收入明显增加。
据了解,骆马湖得天独厚的生态水资源为“霸王蟹”生长提供了绝佳的自然条件,也造就了“霸王蟹”的独特口感。近年来,市湖滨新区持续做大做强特色水产产业,通过线上线下多元化的销售模式打通产销壁垒,持续推动水产产业高质量发展。
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