从“明麻”到“潮饮”——德江天麻的变形记

在武陵山脉腹地的贵州省德江县，一种传承千年的道地药材正在完成一场华丽的“变形”——从明清时期进贡朝廷的“明麻”，到如今年轻人冰箱里的天麻精酿啤酒、天麻可乐、天麻焕颜露。这场变革的背后，德江县乌江产业发展投资集团有限公司（下称“乌江集团”）作为产业“链主”，正引领德江天麻从“论斤卖”的药材，迈向“论瓶卖”的百亿产业。

【图片来源于乌江集团线上商城】

政策东风：药食同源打开新赛道

2023年11月，天麻被正式列入“药食同源”目录。德江县有5家天麻企业获得药食同源试点批准，开发出天麻露、天麻啤酒、天麻酥等十余款产品。政策红利为天麻从“药材”走向“食品”按下了加速键。

【图片来源于乌江集团线上商城】

乌江集团：全产业链“链主”的底气和实力

作为德江天麻产业的“链主”企业，乌江集团是一家集天麻种源培育、仿野生种植、精深加工及销售于一体的现代化农业企业。2026年1月，集团全资持股的德江天麻产业发展有限公司成立，注册资本1000万元。旗下贵州德江红品天麻产业发展有限公司年产能达240万瓶，预计产值2400万元。走进德江经开区乌江集团的智能化生产线，一瓶瓶“天麻露”“麻小聪口服液”“天麻焕颜露”饮品完成封装，即将发往全国各大城市。

【图片来源于乌江集团线上商城】

产品创新：从“土疙瘩”到“潮饮”的蜕变

乌江集团已成功研发出天麻露、天麻焕颜露、麻小聪口服液、天麻酵素、天麻咀嚼片等10余种深加工产品。2025年7月，红品天麻公司与贵州省天然产物研究中心合作研发的三款新品——麻仁堂天麻露、焕颜露、麻小聪首次亮相。三款产品发布仅3天，零售额就突破20万元。目前，乌江集团仓库里，天麻啤酒、焕颜露等十余类产品正装箱发往深圳、上海等全国市场。

【图片来源于乌江集团线上商城】

市场验证：年轻化的“德江天麻”正在出圈

天麻精酿啤酒、天麻可乐在2026年世界品牌莫干山大会上成为展会热销产品。天麻抹茶酥、天麻刺梨果冻现场一度断货。2026年，全县天麻种植面积突破120万平方米，鲜天麻年产量达8000吨，全产业链综合产值跃上10亿元台阶，2万多农户增收。德江已明确将天麻产业列为“十五五”期间百亿级首位产业。

从深山“土疙瘩”到现代“潮饮”，乌江集团正引领德江天麻完成一场跨越数百年的品牌重塑。“中国天麻之乡”的金字招牌，正在被更多消费者认识。