烟火里的民“声”系列报道 | 于烟火升腾处 “摊”开幸福生活

当暮色降临，宿城区双庄街道盐路社区党群服务中心门前，一片400平方米的潮汐便民服务点悄然苏醒。煎饼在鏊子上“滋滋”作响，糖水罐里的烤梨“咕嘟”翻滚，不远处的城市书屋内，书页翻动声与咖啡机的轻响温柔交织。这片由闲置空地改造而成的“民生场域”，正以独特的方式诠释着基层治理的精细与温度。

11月5日晚，记者探访了这个名为“盐途食坊”的潮汐便民服务点。36岁的摊主杨州曾辗转多地摆摊，如今终于在这里安定下来。“以前总担心城管，发愁客源，现在有了固定摊位，包馄饨的手都更稳了。”他笑着说。

拌馅的“沙沙”声、食客的交谈声在这里交织成最真实的生活乐章。杨州每天从下午忙碌到深夜，坚持现包现煮，凭着新鲜的食材和地道的口味，积累了不少回头客。

“老板，来一碗鲜肉馄饨！皮薄馅大汤又鲜，我连着来好几天了。”刚下班的市民张恩黄捧着碗说。

夜幕中，“喜甜糖水铺”散发着温暖的光晕，30岁的“宝妈”王新雨正在忙碌。曾经是全职妈妈的她，为了兼顾家庭与事业，潜心钻研云南罐罐烤奶的配方。如今她每天清晨选材，午后备料，带着几十种糖水甜品入驻“盐途食坊”。“看得见的新鲜才让人放心。”她的摊位上配料罐整齐排列，烤梨的甜香远远可闻。

“创业路上没少走弯路，连餐车都换了好几辆，以前没固定位置，心里总不踏实。现在这里场地宽敞，客源也稳。”王新雨边说边打包，封罐的“啪嗒”声与扫码的“叮咚”声此起彼伏。

白天是企业职工，晚上化身甜点摊主，李木子用“10元3个”的实惠甜点为城市夜生活添彩。芝士面包拉丝、肉松小贝咸香，她的小摊成为年轻人和学生群体的热门打卡点。“下班后摆摊不仅增加收入，更在烟火气中找到了生活的另一种可能。”她笑着说。

“这片空地闲置多年，如何让它既服务居民，又激活社区活力，是我们一直思考的问题。”盐路社区工作人员岳文荣介绍，今年以来，社区精准施策，将其改造为集摊点疏导、城市书屋、咖啡茶吧等于一体的潮汐便民服务点，打造“一半烟火，一半书香”的特色场景。

摊主们的创业梦想在这里扎根，居民的日常生活在这里便利，基层治理的效能在这里彰显。盐路社区相关负责人说：“基层治理既要守住民生底线，也要释放发展活力。潮汐便民服务点的打造，让治理成果真正惠及群众，让城市夜晚既有烟火气，又有幸福感。”

记者手记：

截至目前，宿迁按照“便民不扰民、放开不放任”的原则，已先后设置28处“潮汐式便民摊点”。这些小小的摊点，既解决了摊主的经营难题，又满足了市民的生活需求，让城市的烟火气在规范有序中愈发温暖。小小的摊点不仅承载着创业者的希望，更彰显着城市治理的温度，书写着民生幸福与城市发展的和谐篇章。（记者 臧子青 姜飞雪）