“奔跑吧，小店”丨像“小麦”一样茁壮成长

在宿城区微山湖西路，有一家名为“麦子家作”的店铺。4月6日，记者走进店内，只见不大的空间里，货架整齐排列，上面摆满了各式各样的糕点，令人垂涎欲滴。

“我们是被店铺外的漫画吸引进来的，很适合打卡，我想老板也是一位有情怀的人。”市民孙旺旺和朋友逛街时，被店铺外观的精致装饰所吸引。“刚刚老板邀请我们品尝了部分糕点，不仅味道好，还新鲜健康。蜜三刀是我的最爱，味道很纯正，让我们怀念起小时候。”孙旺旺说。

“麦子家作”店铺外墙绘有可爱墙画，一扇“打开”的窗内，俏皮女孩与猫咪相映成趣，墙脚处龙猫图案生动活泼。橱窗上方缠绕着鲜花藤蔓，还装饰着蛋糕、爱心等元素贴纸，整体营造出甜蜜又温馨的氛围，吸引过往行人的目光。

清明假期前后是青团和各色糕点销售的旺季，姚薇薇和店员们每天都要忙碌到深夜。从事糕点行业近8年的她此刻正穿梭在店内，既专注投入糕点的制作，又严格把控着产品品质。在制作传统青团时，姚薇薇会仔细观察麦苗汁的色泽与质地：“必须选用鲜嫩翠绿的麦苗汁，这样做出来的青团不仅色泽透亮，还能保留自然清新的麦草香气。”

姚薇薇的小名叫小麦，她出生时，麦子正生机勃勃，奶奶便给她起了这个名字，寓意着坚强、收获与充满希望。后来，她将这份寓意融入店铺名字，“麦子家作”由此诞生。而这家店铺如同她的小名一般，在岁月中坚强生长，不断收获顾客的喜爱，满怀着对未来的希望。

“‘麦子家作’始终坚持手工制作，拒绝任何添加剂，力求还原食材最本真的味道。”为了确保新鲜，姚薇薇始终坚持现做现卖，她坚定地说，“顾客的信任比什么都重要，绝不能让他们吃到不新鲜的糕点。”

谈及创业的历程，姚薇薇感慨万千。她最初是在家带孩子时开始做糕点，没想到受到了周围邻居和朋友的喜爱，后来应顾客要求，开起了店铺。创业前期，原材料涨价、店铺租金上涨等问题给经营带来了很大挑战。但姚薇薇并没有降低标准，坚持使用高品质原料。

“创业不能只活在想象中，要讲究现实。”目前，姚薇薇有开分店的想法，但她表示要等时机成熟，选择人流量大的地方，确保店铺能够长久经营。“我希望将‘麦子家作’这个品牌在宿迁扎根，像‘小麦’一样茁壮成长，成为本土特色品牌。”姚薇薇充满信心地说。（记者 臧子青）