年俗·宿味｜腊月二十七 宰年鸡，洗福禄

腊月二十七，作为春节前夕的重要日子，在民间有着“腊月二十七，宰年鸡，洗福禄”的说法。

腊月二十七宰鸡的习俗由来已久，且富有深意。“鸡”与“吉”谐音，寓意着大吉大利。在这一天，家家户户都会精心挑选一只肥美的公鸡进行宰杀，为即将到来的年夜饭做准备。宰杀的鸡通常会留到除夕才享用，而且不能全部吃完，要留一部分以示吉利，寓意着年年有余，生活富足。

“老板来一只鸡，杀好带走！”“好嘞！”1月26日，在宿城区繁荣街一家活鸡宰杀店，店主曹绪绿正忙着招呼客人。

在曹绪绿的店里，有人负责帮顾客挑选、称重，有人负责宰杀，有人负责清洗、打包，为顾客提供一条龙服务。“快过年了，来买鸡的人特别多，我们一天能卖出去几十只鸡，大家都喜欢新鲜现杀的，拿回去准备做年夜饭。鸡与‘吉’谐音，大家买鸡回去过年，意味着来年大吉大利！”曹绪绿笑着说。

同时，这一天仍然是置办年货的重要日子，人们忙着赶大集，购买各种春节所需物品，从食品到服饰，从家居用品到装饰品，每一样都精心挑选，只为迎接一个喜庆、祥和的新年。此外，在腊月二十七这天，还有着“洗福禄”的习俗。所谓“洗福禄”，字面意思是“洗去晦气，迎接福气和禄气”，就是在春节前夕进行沐浴和洗衣，寓意着洗去一年的晦气、疾病和不顺，迎接新年的福气和好运。（欧怡娜）