气温“拉”着菜价一起下降 宿迁多种蔬菜走起“亲民路线”

近日，宿迁迎来了今冬的首场寒潮，最低气温低至0℃。室外寒风瑟瑟，市场上蔬菜、肉类供应如何？价格稳不稳？11月28日，记者走进市区的农贸市场进行了解。

多种蔬菜走起“亲民路线”

记者走访了解到，入冬以后，市场上的蔬菜价格呈下降趋势。大白菜、菠菜、茼蒿等蔬菜畅销。

“来两棵大白菜吗？便宜了，1元钱一斤，买多的话几毛钱一斤。”从市区嘉汇菜场北门进入，能听见蔬菜摊主江女士吆喝。她向记者介绍，随着近期气温逐渐降低，来买大白菜的人多了。这些大白菜都是宿迁本地生产的。

“除了大白菜，青菜、芹菜、花菜、菊花菜、红萝卜、白萝卜，这些都是宿迁本地蔬菜，也都是新上市的，这些蔬菜现在的价格都挺便宜。”江女士说。这些蔬菜中，西红柿降价较明显，之前市场零售价是七八元一斤，现在是4元一斤。白萝卜也很实惠，1元钱一斤。

市民杨女士在菜场里选购，她的手里拎着一大包新鲜蔬菜。“我看这些大白菜挺新鲜的，买几棵回家吃，现在天冷了也能放。这个季节的大白菜好吃，做白菜猪肉炖粉条、涮火锅、腌酸菜都可以。”

市区城北路疏导点聚集了十多个蔬菜摊位，买菜高峰期，这里非常热闹。蔬菜摊主曹先生介绍，最近蔬菜价格走势以稳中略降为主。“现在各个市场的蔬菜供应充足，本地的很多蔬菜也大量上市，我们的拿货价也便宜了不少。”他说。

冬日菜市场“烟火气”正浓

随着气温下降，冬日的菜市场呈现出一番独特的景象，浓浓的“烟火气”为寒冷的季节增添了几分温暖。当天早上，市区西楚农贸市场迎来了许多选购菜品的市民。

肉类区，商户韩振军正在为顾客处理一块猪肘子，他说：“冬天就是要大口吃肉。目前肉类供应充足，品质也不错，很适合进补。猪肉18元一斤，排骨20元一斤，和之前相比，猪肉价格并没有明显的变化。”

天冷了，很多市民惦记着那一口腊味。往年到了天寒地冻的时候，猪肉摊位前，总是有许多顾客采购猪肉灌制香肠。韩振军告诉记者，目前天还没有足够冷，等再过段时间，香肠加工的订单就会增多，铺子也要进入一年中最忙碌的时间段。

“普通牛肉42元一斤，牛腱子55元一斤，羊肉58元一斤……”商户郑友花热情地招呼着顾客。郑友花经营自家牛羊肉摊铺已有11年了，谈及近期销量，郑友花满脸的笑意：“冬天生意不错，很多人一买就是好几斤，回家炖上一锅热乎乎的牛羊肉汤，暖身又暖胃。”

牛羊肉的价格，郑友花卖的还和之前一致。此外，她还顺应时节，推出了牛肉丸子、羊肉丸子、牛肉卷等新品，“冬天一家人围坐在一起吃火锅，少不了牛羊肉，丸子、肉卷都是下火锅的好选择，销量自然也就上去了。”

除了肉价，很多市民还关心水产品的供应和价格。记者在西楚农贸市场的水产区看到，草鱼、鲈鱼、草虾等在水箱里游弋或蹦跶，等待顾客前来挑选。“冬天的鱼较夏天的价格更加便宜，一斤草鱼销售11元左右，而夏天，一斤草鱼一般能卖到15元左右。”从事20多年水产生意的田径告诉记者，冬天很多水产品价格走低，但最近几天，草虾的价格比之前略贵，卖到了60元一斤。

我市各大市场供应充足

根据宿豫区价格监测中心监测数据显示，近期监测的30个蔬菜品种与月初相比，其中降幅较大的品种有芹菜2元/斤、萝卜1元/斤、菠菜2.5元/斤、花菜1.5元/斤、大蒜4.5元/斤。经调查了解，蔬菜价格整体下降的原因有：一是近期气温回升，光照充足，蔬菜生长周期缩短，供应充足；二是近期天气持续晴好，利于蔬菜采摘、运输。

记者从市区各大农贸市场了解到，随着天气转冷，蔬菜市场白菜、萝卜等冬储菜的交易量比较大，而且和往年同期相比，价格还更便宜了一些，这也让不少市民在寒潮天气里，能够更实惠地囤购这些常用蔬菜。

记者在采访中了解到，11月28日，鲜猪肉（精瘦肉）平均价为18.25元/斤、鲜猪肉（五花肉）平均价为17.31元/斤、熟牛肉平均价为74.38元/斤、鲜牛肉平均价为48.25元/斤、熟羊肉平均价为78.25元/斤、鲜羊肉平均价为51.38元/斤、大白菜平均价为0.95元/斤、本地青菜平均价为2.06元/斤、土豆平均价为2.35元/斤（平均价是指市区恒佳菜市场等8家市场价格平均值）。

在今冬首个寒潮天气下，宿迁凭借充足的蔬菜供应和总体平稳的菜价，保障了市民的“菜篮子”稳定无忧，让市民们的日常生活不受影响，在寒冷的冬日依然能品尝到种类丰富且价格合理的新鲜菜品。（记者 周妮 王艳珅 臧子青）