在日前举行的“宿有千香 霸王蟹”烹饪大赛活动中，国际饭店菜品“新派霸王狮子头”、“芙蓉蟹斗”分获金奖、银奖，厨师蒋夫宁、胡志恒分获评为“宿有千香 霸王蟹”制作工艺烹饪大师和烹饪名师。

一直以来，国际饭店坚持服务至上、质量第一，紧紧围绕“精、美、新、特”餐饮服务目标，积极打造以淮扬菜为主的地方美食特色餐饮，荣获江苏餐饮名店等称号，多道菜肴获评“江苏名菜”，多名厨师在省、市大赛中斩获佳绩。