“咱养的小龙虾肉质嫩、味道好,目前每斤35元左右,价格很不错。再加上冬天挖藕的收益,预计每亩纯收入在6000元以上。”日前,在宿迁市宿豫区新庄镇振友社区的藕虾套养基地里,养殖户关尔瑞正在起笼捕捞小龙虾。

眼下虽是早春,但振友社区的藕虾套养基地的小龙虾已经抢“鲜”上市,在满足市民味蕾的同时,也让养殖户“水中捞金”笑盈盈。

关尔瑞告诉笔者,为保证小龙虾的品质,需要根据实际情况及时调节水质,塘里的水10—20天就要换一次,只为给小龙虾提供一个舒适的生长环境。

由于养殖的小龙虾肉质筋道、味道鲜美,且上市时间早,关尔瑞一开年就收入颇丰,前来订购的客户络绎不绝。说起今年的销售情况,关尔瑞说,目前可以做到当天捕捞当天售完,收益十分可观。
如今,藕虾套养已经成为振友社区的特色产业之一,这种模式不仅让村民们尝到了甜头,也为当地经济发展注入了新的活力。截至目前,新庄镇藕虾套养面积达3500亩,带动100多人在“家门口”就业增收。(刘楠 刘悦)
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