近日，在省餐饮行业协会和市商务局主办的“江苏味道”首届宿迁瓦块鱼美食烹饪大赛上，宿迁国际饭店获评“宿迁瓦块鱼五钻级美食名店”称号，厨师李闯、蒋夫宁制作的菜肴“新派瓦块鱼”荣获特金奖，并被授予“宿迁瓦块鱼制作技艺传承人”称号。
